艾森生态农场四面环水,农场所有农田都经过有机改造,是少有的有机食品生产理想之地。秉承“发展生态农业、倡导健康生活”的理念。广泛采用遵循自然规律的成熟有机散养技术系统,按照生态学的原理组织养殖,生产出来的鸡蛋具有高营养、无污染、饱含大自然风味的显著特色,让人们重新找回过去那种与自然和谐相处的记忆。